安並

	場所	観音寺市
	見つけにくさ	広いが交通量の少ない交差点の角ですぐわかります
	うどんの旨さ	旨くなる可能性大（今は成長中ですね）
	値段	普通の上（１玉１００円〜１５０円を勝手に普通とします）
	雑感	インターネットの麺通団のページの団長日記にこのあいだここの事が書かれていました。団長好みの麺と言うことなので、宮武系か、ヌルリーフ系かと思っていますと、ヌルリーフ系の王道、「中村の血を引く方」のお店でした（血縁の方ではなかったけど）。ちょうど開店直後で（遅刻開店）だったため、「８分くらい待って下さい。遅刻したんですよ(^_^;)」とのことで「待ちます待ちますうどんやは待ってなんぼ」と喜んで待っておりました。出てきた麺は、細く、エッジが立ち、そこそこねじれた｛・・・あ、中村の麺やん。」と一目でわかるものでした。開店一番だったため「釜揚げはできません」との張り紙にもかかわらず「直接とりましょか？」とおっしゃって下さったため、ありがたく釜かけをいただきました。麺はわりといい。だしも観音寺系で、なかなかのものだけど、互いがいっしょになると、ダシが負けてしまっていました。おしいですね。ダシのブレンドができたために、つけダシを少し混ぜてみましたがどうも違う、私が慣れているせいもあるでしょうが、あのダシに少しヤマセの醤油をたらしたく思いました（・・・なかむらでやっとる事やんか(^_^;)）。おかわりで冷たいかけをいただき、ここでなかむらとも違う食感を味わう事Ｇさできました。で、食べ終わり、その足でなかむらへ（笑）、今日はすいていました。八重子さんに「安並行ってきましたー」と。「どうやった？」とのことで、麺とダシのバランスの話なんかして、「今がんばっとるけんねぇ」「そうやねぇ」と、麺待ちの間、しばし安並に関する話をし、今日は３５０円で終わったら「小食やねぇ」と・・・「ほやから安並の後や言うたやん」といいながら帰ってきた祭日の午前中でした。　ちなみに兄なかむらはこちら。弟中村はこちら
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