どう見ても米屋ですが、製麺スペースがあり、玉売りのみしてくれます。よって、食べたい方はマイグッズ持参にて訪問して、どっか適当な場所でおもむろにどんぶりに移して、しょうゆ（またはダシ）をかけて食うという、うどん好きのある意味行き着いた姿をさらけ出さねばなりません。これが人目を気にせず出来るようになったら一人前です（・・・・・何が(^_^;)）
さて、その麺ですが、とにかく旨いです。私はローリングツイスト麺と名付けましたが、エッジがピシッと立って、縮れもあり、麺の旨みがしっかりしていてかなりすごい麺です。今度、彦江でダシ買って訪問してみたいと思っています。
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