うえ松

	場所	香川郡香南町
	見つけにくさ	空港の近所なのですぐみつかります
	うどんの旨さ	ふつう
	値段	高いの下（１玉１００円〜１５０円を勝手に普通とします）
	雑感	「香南町は田舎だなぁ」と思ったのは、うどんを食い終わって県道に入ると、ノラ雉がいたことでした。 （注：雉＝国鳥ｺｸﾁｮｳ）国鳥とは、その国を代表する鳥で、わが国では雉を云い、1947年、日本鳥学会におい て国鳥に選定した。 　 〔雉･雉子ｷｼﾞ〕 　雉とは、キジ目キジ科の鳥。雄は顔が裸出し赤色。頸･胸･下面全体は暗緑色。背面の 色彩は甚だ複雑美麗。脚に距ｹﾂﾞﾒを有し、尾は長く多数の黒帯がある。雌は淡褐色で、 黒斑があり、尾は短い。低木林や草原に棲む。わが国特産。今日では、大陸産で白い首 輪のあるものと同種に扱う。古称きぎす･きぎし。なお、キジ目には、キジ科（ウズラ･ シャコ･ヤマウズラ）･ライチョウ科･シチメンチョウ科･ホロホロチョウ科･ツカツクリ科 などがあり、地上性の雑食性鳥類である。 参考：岩波書店　広辞苑
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