上田製麺所

上田製麺所店舗 場所 高松市太田下町(たぶん)
見つけにくさ コトデン太田駅のすぐ横、線路沿い
うどんの旨さ わりと旨い
値段 普通(1玉100円〜150円を勝手に普通とします)
雑感  バイブル「全店制覇攻略本」にも、諸般の事情で地図に店名のみのうどんやさんもありまして、この間そんな店を中心に、レンタサイクルにて高松市内30kmツアーをしてきました。コトデンを利用していたときにも線路の横に見えるのでとても気にかかっておりました。
 さて、実際訪問してみますと、駐車スペースは線路側に車庫があるけど、地元の方が自転車を停めるので事実上駐車不可、店内は普通のうどんや、うどんは甘めのしっかりしたダシで、よく麺にからまって旨いです。どうしても「麺自体の旨み」を気にはしてしまうのですが、「麺にダシがからむ」と言う事もとても大事だなぁと思いました。ラーメンの縮れ麺ってそのためなんでしょ?(うろ覚え)
 やさしいうどんやなぁ・・・・と思う店が何件かありますが、ここも「やさしいうどん系」のお店でした。訪問の際には、コトデン太田下車徒歩2分か、コトデン瓦町駅でレンタサイクルを借りて南下15分のどちらかが一番よいのではないでしょうか?ちなみに、馬淵もここから自転車で3分ほどでした。
上田製麺所うどん

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