植田

	場所	宇多津町
	見つけにくさ	郷照寺の門前の商店街を見つけよう
	うどんの旨さ	運動会系（新語：２０００年１月に正式銘々）
	値段	ちょっと高い（１玉１００円〜１５０円を勝手に普通とします）
	雑感	小学校、あるいは中学校の運動会、または町民（村民）運動会には結構うどんがつきものです。そんなうどんの記憶は「旨いまずいに関係なく」我々の体のどこかに潜んでいて、その記憶に合致するうどんを食した時にはどこからともなく遡上してくるもだということを、今回、如実に体験いたしました。写真のうどん、そういわれてみるとなんかそんな風に見えませんか？ちょっとのアゲとカマボコと薄い卵焼きとネギがふよふよしていて、「あ、これ・・・・・」と思いません？そして、そんなうどんは、どことなく味の素していて・・・・・ああ、書いているだけで口の中が味の素痒くなってきた・・・・・と言ううどんです。 　ここは、郷照寺の門前町の様です。狭い路地に、店がズラッと並んでいて、このうどんやも、かなり昔からあるんではなかろうかと言った感を受けました。従って、客にもまれてはいないんでしょうねぇ。
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