入谷

	場所	大川郡長尾町
	見つけにくさ	わかりやすい。車よりもコトデンで行こう
	うどんの旨さ	ぷるぷる系。私の食べたときは半死体だったけど、なかなかのもの
	値段	普通（１玉１００円〜１５０円を勝手に普通とします）
	雑感	国道１１号線の東讃地方って混みます。だもんで、こないだ六車に行った時はかなりしんどい目にあいました。東讃地方はできるだけコトデンを使う方がいいのかもしれません。もっとも新規店発掘の場合はそんなたわけた事は言うとれんのですけどね・・・・と、今日は車じゃないので、コトデンに乗って入谷探しにでかけました。コトデンの終点、長尾駅まで乗るとだいたい４５分くらいです（高松築港駅から）そこから、カンを頼りに南へ１０分も歩くとつきます。途中に「恐るべきさぬきうどん　４巻　Ｐ７０掲載」の廃墟のうどん看板などを右手に見ながら到着しました。８：３０頃につきまして、いつもの儀式（店舗撮影）をして、入ります。右手が食堂、左手が広々とした製麺所、ちょうどこの時間は製麺タイムでなかったので、おばちゃんたちはおひつからおにぎりをにぎっていました。私はかけ大、愛知のうどん王ＨＡＭ氏はざる大を頼み、再び儀式（笑）、おっちゃんが声をかけてくれました。「遠いとこから来たん？」「はい！愛媛と愛知です。」「昨日もいっぱいいろんな所から来てくれたんよ。」・・・・・うーむ、みんながんばっとるのぉ。でも、この連休はＳ級店が混みまくっているといった感じではなく、なんかむらがあった様に感じました。（私は実際にはＳ級店にはあまり行かなかったのですが、友人の案内にて、初のうどんツアーでＳ級店を全店制覇した方がいらっしゃて、その方達の言によります。 で、入谷ですが、ぷるぷる麺と１味違ってありきたりでないダシがなかなかのものです。
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