穴吹

穴吹店舗 場所 高松市
見つけにくさ なんかわかりにくい
うどんの旨さ わりと旨い。もう一息っーところかなぁ
値段 普通(1玉100円〜150円を勝手に普通とします)
雑感  高松市の南の方にあります。回りは民家と田んぼなのに、なぜか行きにくい所にあります。道が狭いことが行きにくさの1つの要因になっているような気がします。写真は店舗の裏から撮影してものです。この写真ではわからないのですが、2階の窓の上に消えかかった店舗名がかいてあります。
 で、うどんはと言いますと、中村と彦江を足したような麺で、つるつる感とくみくみ感が感じられ、なかなか質のよいうどんのように思います。少し太めで、しっかりと食べれるうどんです。そういえばまだ試したことはないのですが、「しょうゆうどん」として食べるとよいかも知れません。
 「しゃがむ人」として、第2回讃岐うどん王選手権の写真問題にも登場しましたが、あのスペース、「しゃがんで食べるよりも、立って食べた方が食べやすいなぁと私は思ったのでした。怪しげなものはありません。ただ食事スペースが全体的に雑然としています。片づいていないと言う感じです。他の製麺所付属のうどんやでもここの様に「統一感のとれていない雑然さ」はありません。ただ単に片づけが不得手なんでしょうかねぇ。まぁそれでもうどんが旨いから許す(^^)
穴吹うどん

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